Borris, diplômé d’une maîtrise d’Arts plastiques, commence en publiant des bandes dessinées animalières dans le fanzine PLG, puis dans des ouvrages collectifs aux Editions Petit à Petit. Il sort en 2010 « Lutte Majeure » (Casterman) sur un scénario de Céka (Prix Bulles Zik, meilleur album au festival de Moulins et sélection Angoulême 2011). Il s’essaie pour la première fois au scénario pour Charogne en collaboration avec Benoit Vidal, album qu’il dessine pour les éditions Glénat (Prix « Polar » meilleur one-shot BD au festival de Cognac en 2018, Prix Quais du Polar à Lyon en 2019). En 2022, il signe avec Frédéric Kinder, Albert Londres doit disparaître (Prix de la Bd RTL de mai 2022), une proposition possible de sur la fin tragique de celui qui, aujourd’hui encore, est considéré comme le premier grand reporter de l’Histoire. Pour le reste, Borris enseigne le dessin et réalise des illustrations pour l’édition et la presse.