Née en 1989 à Serra de Conti (Marche), elle s’installe à Pérouse et se forme au NID de Pérouse dans le cursus « Illustration et Bande dessinée » sous la direction de Francesco Biagini et Manuel Bracchi, puis fréquente l’Académie des Beaux-Arts et est diplômée du cours « Peinture ». Pinti participe ensuite à divers concours pour dessinateurs et illustrateurs en remportant le prix « Fumo di China » du Concours Cloudy 2015. Parallèlement, elle crée des illustrations pour des événements, principalement musicaux et collabore avec certaines écoles réalisant des projets liés à la bande dessinée. Valentina Pinti travaille pour divers éditeurs dans son pays, aux U.S.A. et même en France pour Petit à Petit.

Elle a récemment travaillé sur de nombreux comics pour Marvel : X-men, Spider-Man, Daredevil ou Blade. Elle a également réalisé deux albums des séries Cyborg et Mages chez Soleil.